Dica Gastronômica

Ter uma irmã Chef de cozinha é TUDO nessa vida!

Então vou compartilhar com vocês essas maravilhas que ela faz.

Toda quarta o blog terá um dica ENGORDATIVA!

Espero que gostem e ANOTEM todas essas receitas deliciosas.

A pavlova é uma sobremesa a base de merengue cujo nome é uma homenagem à bailarina russa Anna Pavlova. É crocante por fora e macio por dentro, sendo por vezes decorado com frutos em cima. Essa sobremesa foi inventada depois de uma viagem de Pavlova à Austrália e Nova Zelândia, sendo que ambos países reivindicam a invenção da iguaria, o que é fonte de conflito de opiniões entre os dois países. É uma sobremesa muito popular e tem um grande importância na gastronomia dos dois países da Oceania, sendo muitas vezes servido em festas tradicionais como o Natal.

Pavlova de morango

                                                     Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 4porções

Ingredientes

500 ml de creme de leite fresco

5 colheres de sopa de açúcar

1 caixas de morangos lavados e cortados em 4

1 pacote de mini suspiros

Preparo

Colocar o creme de leite na batedeira e bater até começar a engrossar.

Acrescentar o açúcar e bate até o ponto de chantilly .

Em uma taça bonita, colocar uma camada  de suspiros, uma de chantilly, uma de  morangos e mais  uma de chantilly.

 Servir.

Beijos Beijos